Origine et importance de la luzerne, en France et dans le monde.

La luzerne recouvre 385 000 ha en France et plus de 200 000 ha associés à des graminées fourragères. Cette légumineuse sans équivalent présente de nombreux intérêts et est toujours d'actualité pour les éleveurs : cultures nécessitant peu d'intrants, très bonne tête de rotation, fourrage riche en protéines, poussant l'été.

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Physiologie et production de la luzerne

L'écologie et la physiologie de la luzerne en fond un fourrage particulier capable de pousser en été et de résister à des hivers rigoureux. Son rendement et la répartition de ce rendement suivent également une dynamique particulière, que cela soit en culture pure ou en association avec une graminée. Les documents proposés ici détaillent ces différents points en s'appuyant sur de nombreux résultats d'études et d'essais.

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