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29/03/2002 |
La luzerne pour combattre la malnutrition |
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« Agriculteurs de France », la revue de la SAF, présente les bénéfices liés à la fourniture quotidienne de 6 à 10 grammes d’ extraits foliaires de luzerne à des populations souffrant de malnutrition.
L’extrait foliaire de luzerne permet de pallier aux carences alimentaires d’un enfant, pour seulement 2 € par an . Il le met à l’abri de l’anémie, des diarrhées, des affections respiratoires et de la cécité.
Au Nicaragua, 30 000 enfants reçoivent ce traitement, offert par la filière française de la luzerne.
Cette action est menée, au sein de l’association Soynica, par Sœur Luci Morren, lauréate du Grand Prix pour l’Action Humanitaire.(e-mail : soynica@sdnnic.org.ni )
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