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29/03/2002 |
Campagne 2001 : l'offre ne suivra pas... |
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La France, comme tout le Nord de l’Europe, a vu régresser les surfaces dédiées à la Luzerne et donc la production.
Le déficit de la campagne 2001 se chiffre à 100 000 t, sur un total de 1,3 million de tonnes.
Cette baisse affecte presque exclusivement la luzerne 18, les produits spécifiques -luzerne brins longs, luzerne 23% de protéines- restant pour leur part stables.
Un niveau de consommation inchangé a largement ouvert les marchés Européens aux importations massives de tourteaux de soja.
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