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12/02/2008 |
Communiqué de presse / note de conjoncture |
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Le marché du blé s’est inversé fin juin 2007, après la confirmation de la baisse des tonnages récoltés en Europe. Une récolte australienne à minima est venue conforter une réduction des stocks mondiaux à des niveaux historiquement bas.
Toutes les autres matières premières, dont la luzerne, ont alors bénéficié de transferts de besoins de la part des acheteurs, pour minimiser au mieux une envolée des cours multipliée par 2,5 ! Ce nouveau contexte matières premières, d’abord perçu comme conjoncturel, s’est en fait avéré, petit à petit, beaucoup plus structurel, rompant ainsi avec des années de cours orientés à la baisse.
Parallèlement à cette nouvelle dynamique de marché, le déficit de la production laitière européenne se traduit par une hausse du prix du lait de plus de 20 % en un an.
Ce nouveau contexte profite directement à la luzerne, et le marché actuel, par manque de disponibilité, s’établit à 225 – 230 €/tonne, départ Marne pour la récolte 2007.
Pour la campagne 2008/2009, malgré une hausse d’emblavement en blé estimée à 3%, au niveau mondial, et la prise en compte de bons rendements, le marché reste très soutenu, ceci se traduisant en luzerne par des cours nominaux supérieurs à 200 €/tonne.
Le déficit de production de la luzerne face à la hausse très sensible des besoins de l’alimentation animale boostera les prix : le marché doit faire face à une baisse de l’offre disponible de plus de 15% par rapport aux débouchés de la campagne actuelle.
Contact presse :
Eric Guillemot / Bruno Lannerée
Tél : 01 44 17 57 60
Fax : 01 44 17 57 51
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