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N’A JAMAIS EU AUTANT D’AVENIR

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Les fondamentaux de la géopolitique de l’alimentation mondiale sont très favorables à la luzerne : une demande chinoise qui explose pour nourrir son troupeau laitier, l’émergence de nouveaux besoins en Iran et, une importante demande de la part de l’Arabie Saoudite. Le Royaume a en effet décidé d’interdire, à partir du 1er janvier 2019, l’irrigation des cultures fourragères afin de préserver ses nappes phréatiques. La luzerne représentant la moitié de l’alimentation des 500 000 vaches laitières, 17 millions d’ovins et 1 million de chameaux. Résultat, le pays doit trouver d’autres sources d’approvisionnement de luzerne en en cultivant dans d’autres pays notamment au Soudan mais surtout en recourant massivement aux importations. La luzerne occupait en effet jusqu’à cette date 30 % de l’assolement total du Royaume.

Ce sont donc, selon les estimations, environ 3 millions de tonnes de luzerne dont l’Arabie Saoudite pourrait avoir besoin à brève échéance. Cumulés avec les demandes chinoise, iranienne, maghrébine toutes en augmentation elles aussi, ces volumes représentent une opportunité mais aussi un défi pour les producteurs. En effet, aujourd’hui la totalité des exportations mondiales est de l’ordre de 6 millions de tonnes (dont les 2/3 en provenance des Etats-Unis) ! L’Europe et la France pourraient prendre leur part de ces nouveaux marchés. Reste à pouvoir fournir les qualités et les conditionnements demandés, chaque pays ayant ses spécificités et ses exigences. Reste aussi à veiller à ne pas risquer de déstabiliser ses marchés domestiques.

Retrouvez le deuxième épisode de la saga luzerne sur #Parolesdeterres. Aujourd’hui Jean Baptiste producteur de #luzerne nous raconte tous ses secrets.

Le saviez-vous ? En cette journée internationale de la girafe (sic!) sachez que cet aimable herbivore est nourri, en parc animalier, essentiellement avec de la #luzerne.
https://www.zooactu.com/animaux/girafe-giraffa-camelopardalis/#alimentation

Retrouvez dés demain la saga #luzerne sur #ParolesDeTerres une série de 6 reportages sur les acteurs et parties prenantes de la luzerne déshydratée. https://www.youtube.com/c/terresoleopro

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